Seva Mangold - Lucullus 4 g

Odroda mangoldu so širokými listami, ktoré sú určené k postupnú zberu. Listy sa tepelne spracovávajú ako špenát. Surové sa používajú do šalátov.

Latinský názov:  Beta vulgaris L. var. cicla

Výsev na záhon: apríl – apríl

Doba zberu: júl –  október

Spon:  40 x 40 cm                                                                                   

Balenie: 4 g

AKO PRESTOVAŤ MANGOLD ?

• Mangold nie je nijako zvlášť náročný na pôdu, ale dobre urobíme, keď pred výsevom záhon vylepšíme niekoľkocentimetrovou vrstvou vyzretého kompostu.
• Mangold je dobrý sused takmer všetkých zelenín, ale najviac sa mu predsa len páči v spoločnosti reďkoviek, mrkvy, hlúbovín, cibule, cesnaku a šalátov. Nepatrí na záhon po červenej repe a ostatných koreňových zeleninách.
• Mangold vysievame priamo na záhon podľa toho, kedy ho chceme žať. V apríli a kvete na zber počas leta, na jesenný a jarný zber budúceho roka v druhej polovici leta.
• Na zimu je vhodné mangold prekryť bielou netkanou textíliou.
• Na dobre skyprený a uhrabaný záhon vysievame semená do hĺbky okolo 3 cm a do riadkov vzdialených asi 40 cm od seba.
• Husto vysiate rastliny po vyklíčení vyjednotíme. Vyjednotené rastliny môžeme ešte zasadiť zasadiť napríklad medzi šalát – až ho zožneme, bude mať mangold dosť miesta.
• Počas rastu potrebuje mangold dostatočnú a pravidelnú zálievku. Prospieva mu mulčovanie a hlavne nesmieme zabúdať na odstraňovanie burín a kyprenie pôdy. Zdravé rastliny majú silné stopky a veľké lesklé listy.
• O niekoľko týždňov po výseve už listy mangoldu zberáme. Odrezávame ich postupne zhruba 6 cm od zeme, rastlina dobre obrastá.
• Keď sa objavia stonky s pukmi, musíme začínajúce kvetenstvo odstrániť, pretože kvitnúce mangold prestane vytvárať nové listy.

PREČO PESTOVAŤ MANGOLD ? 

• Mangold obsahuje vitamíny A, B, C, E, K, z minerálnych látok draslík, fosfor, železo, horčík, meď, zinok a ďalšie prvky. Treba spomenúť aj vlákninu, flavonoidy, kyselinu listovú, cholín či luteín.
• Mangold je účinnou prevenciou národných ochorení, priaznivo pôsobí proti kôrnateniu ciev, posilňuje nervový systém, prečisťuje krv a vďaka obsahu železa sa odporúča pri chudokrvnosti. Urýchľuje trávenie a pôsobí ako mierne preháňadlo. Podporuje vylučovanie škodlivých látok z tela, je to výborný pomocník pri detoxikácii. Vďaka nízkej energetickej hodnote je mangold vhodný pri redukčných diétach. Mangold nahrádza najmä v lete špenát a špargľu.

Potrebujete poradiť ?  Neváhajte nás kontaktovať v sekcii poradňa.  Sme tu pre Vás !