Seva Kapusta hlávková - Amager 0,8 g

Neskorá odroda kapusty. Doba medzi výsevom kapusty a jej zberom je cca 140 dní.  Má svetlo až stredne zelenú farbu listov, hlávka je pod vrchnými listami svetlozelená až biela, okrúhla, stredne tvrdá. Priemer hlavy cca 20 - 30 cm, váha 2,5 až 3,5 kg. Hlava je kompaktná, strednej veľkosti a je odolná proti praskaniu. Krátkodobo možno uchovávať bez akejkoľvek konzervácie so zachovaním chuťových vlastností.

Latinský názov: Brassica oleracea convar. capitata var. alba

Výsev (páreniska):  apríl

Presádzanie:  máj – jún

Doba zberu: august – október

Spon:  50 x 60 cm                                                                                   

Balenie: 0,8 g

PREČO PESTOVAŤ KAPUSTU ?

• Hlávková kapusta je dôležitým zdrojom vitamínu C. Ten hrá významnú úlohu pre zachovanie imunity.
• V kapuste sú tiež vitamíny A, B, z minerálov predovšetkým železo, zinok, selén, draslík, sodík a mangán.
• Obsahuje množstvo vlákniny, bielkovín a aminokyselín.
• Biela kapusta je zásobárňou kyseliny listovej, čo ocenia všetci, ktorí sú vystavení stresovej záťaži. Kapusta znižuje vysoký krvný tlak, upokojuje náš nervový systém a lieči nespavosť, nervozitu a napätie. Najviac liečivých účinkov vykazuje čerstvá kapustová šťava. Hojí vredy a zápaly v tráviacom ústrojenstve, najmä v žalúdku a dvanástorníku, skvelý je aj jej účinok detoxikačný. Krájané kapustové listy zmierňujú opuchy.
• Červená kapusta obsahuje tiež dôležité vitamíny K, E a flavonoidy, ktoré pôsobia ako antioxidant, je výrazným zdrojom selénu, ktorý prispieva k dobrému fungovaniu imunitného systému.

AKO PESTOVAŤ KAPUSTU ?

• Hlávková kapusta prospieva na svetlom a slnečnom mieste. Potrebuje hlbokú, priepustnú pôdu dostatočne zásobenú živinami.
• Kapustu pestujete každý rok na inom mieste a na záhone, kde nebolo najmenej minulé dva až tri roky.
• Kapusta si na záhone rozumie s zelerom, mangoldom. Naopak sa vyhýbame susedstvu s cibuľou, cesnakom. Dobre urobíme, keď kapustu vysadíme na záhon po strukovinách alebo po šaláte.
• Na záhon na výsadbu sadby kapusty pridáme kvalitný kompost a necháme niekoľko dní odpočinúť, aby sa rozležal.
• Zdravé sadenice kapusty majú rovnú, krátku a pevnú stonku a 5 až 7 pravých listov.
• Vysadený záhon dôkladne zalejeme. Kapusta v počiatku rastu potrebuje dostatok vlahy, inak zasychá a podlieha chorobám. Kapustu zalievame výdatne a pravidelne ráno a večer.
• Správne hnojenie je predpokladom dobrej úrody. Kapusta potrebuje maštaľný hnoj alebo kvalitný kompost. Použiť je možné aj hnojivo pre hlúboviny (nesmie obsahovať veľa dusíka).
• Počas vegetácie musíme záhon s kapustou povrchovo kypriť a starostlivo odburiňovať.

Potrebujete poradiť ?  Neváhajte nás kontaktovať v sekcii poradňa.  Sme tu pre Vás !