Seva Brokolica - Vitamína 0,6 g

CHARAKTERISTIKA:

Odroda ktorá dorastá do výšky až  90 cm. Je bohato vetvená a tvorí stredovú ružicu. Menšie bočné ružice vyrastajú z úžľabia listov. Brokolica je bohatá na vitamíny, predovšetkým vitamín C a E. Pestovateľsky je menej náročna ako karfiol.

Latinský názov:  Brassica oleracea L. var. botrytis subvar cymosa

Výsev do pareniska:  február – marec

Presádzanie: marec – máj

Výsev na záhon: apríl – apríl

Doba zberu: júl –  október

Spon: 50  x 50 cm

Balenie: 0,6 g

PREČO PESTOVAŤ BROKOLICU ?

Brokolica je jedna z najzdravších druhov zeleniny vôbec. Nedávny výskum odhalil, že obsahuje vysokú koncentráciu protirakovinovej fytoživiny, sulforafánu. Sulforafán zlepšuje krvný tlak a funkciu obličiek tým, že normalizuje proces DNA metylácie. Brokolica taktiež dokáže odstrániť nedostatok vitamínu D. Bohaté zásoby vitamínu K a vitamínu B pomáhajú udržiavať rovnováhu vitamínu D. Je tiež dôležitým zdrojom horčíka a obsahuje nezvyčajne silnú kombináciu vitamínu A (vo forme betakaroténu).

• obsahuje dvojnásobné množstvo vitamínu C ako pomaranč
• obsahuje selén, minerál, ktorý má protirakovinové a protivírusové vlastnosti
• 100 kalórií z brokolice obsahuje 11,2 gramov proteínov
• bohatý zdroj vlákniny, betakaroténu a kyseliny listovej

 Liečíve účinky brokolice:

• Pôsobí preventatívne proti infekciám 
• Zlepšuje trávenie a odstraňuje zápchu
• Stimuluje metabolizmus sacharidov a bielkovín 
• Posilňuje činnosť svalov (zlepšuje kondíciu a výkonnosť)
• Podporuje imunitný systém 
• Odstraňuje neurózy, podráždenosť a poruchy spánku
• Posilňuje srdce a krvný obeh 
• Predchádza ochoreniu čriev 
• Podnecuje krvotvorbu
• Zmierňuje menštruačné problémy

Zdroj: Ovocie a zelenina ako liek (2021) a zdravopédia

Potrebujete poradiť ?  Neváhajte nás kontaktovať v sekcii poradňa.  Sme tu pre Vás !